Buz kalıbı deyip geçmeyin, birçok şeyi sorgulatabilir
Buz kalıbı özellikle şimdiki gibi sıcak günlerde, mutfağımın en sadık parçası. Her kullanımda suyu aynı noktadan, her zamanki şekilde doldururum. Su taşsa da buz kalıpları tam...
12 Haziran 2025
2013’te pilav bile yapamazken, gelinen noktada Michelin alırım
Eylül 2013'te (10 yıl önce), spora başladığım dönemde (onun yazısı da şurada) kendi yemeklerimi yapmaya başlamıştım. O zamana kadar ekmeğin arasına bir şeyler koyabilmek dışında...
26 Eylül 2023
Apple Türkiye müşteri deneyimi (CX) konusunda bu sefer çuvalladı
Apple Watch, EKG çekmeyi bıraktı bir süredir. “iPhone eşleşmesini kaldırmak, cihazı komple sıfırlamak, farklı cihazla ve farklı kişiyle kullanmak” gibi her şeyi denedim, ölçüm...
15 Ağustos 2023
Ofis dizisindeki Oscar’ı, Fidel Castro sayesinde dizide görmüşüz meğer (Bonus: Güncel podcast tavsiyeleri)
Dün akşam yatmadan önce Netflix'te, Küba'nın Özgürlük Hikayesi belgeselinden bir bölüm izlemiştim. Sabah dinlediğim Off The Beat with Brian Baumgartner (dizideki en sevdiğim karakter...
11 Temmuz 2023
UXistanbul 2023 notlarım: Web3, üretken yapay zeka, teknolojiyi benimseme ve merkeziyetsizlik
UXistanbul, 22-26 Mayıs 2023 tarihleri arasında çevrimiçi olarak gerçekleştirildi. Yazı, katıldığım bu etkinlikten notlarım ile birlikte, kendi yorumlarımı içermektedir. Birinci...
26 Mayıs 2023
Deneysel Tarif: Sadece 3 malzemeyle, çok pratik, olabildiğince sofistike tatlı tarifi
Şaka değil, tatlı tarifi vereceğim. Dün akşam cheat day'e özel evdeki malzemelerle pratik bir tatlı yapmak istedim. Elde ettiğim sonuç harika, tattırdığımda da olumlu yorumlar aldım....
10 Nisan 2023
New York binalarının basamak gibi bir dizilime ve yapıya sahip olma nedeni
Equitable Building, New York'un Manhattan bölgesinde bir bina. Finans Merkezi'nin gözdelerinden biri. 1915 yılında yapımı tamamlanan görkemli bir bina. Aşağıdaki gibi...
17 Kasım 2021
IKEA’yı Türkiye’de temsil edenlerin IKEA’nın adına zarar veriyor oluşu
Ülkede temsil edilen bazı markaların başına gelen şey IKEA'nın da başına gelmiş gibi görünüyor. İtibardan tasarruf. IKEA internet sitesinden bu yılın başlarında yüklü bir...
27 Eylül 2021
“Her medeniyet, barbarlığa sadece üç öğün uzaklıktadır”
Başlıktaki söz bana ait değil ama bütününe bakınca hak verdiğim bir söz oldu. Yuval Noah Harari'nin Financial Times'daki makalesinden bir cümle. O da "denir" diye vermiş sözü....
3 Mart 2021
Gezemediğim için gezi belgesellerine düştüm: Tavsiyelerim
Malum epeydir dünyanın içinde bulunduğu halden ötürü evden bile çıkamıyoruz. Hal böyle olunca, gezi belgeselleri ile nefsimizi köreltiyoruz. Bu yazıda, son dönemde izlediğim ve...
28 Aralık 2020